Greens Frozen Blackcurrants
frozen black currant
frozen blackcurrants
frozen fresh blackcurrants
IQF black currants
IQF Blackcurrant

Kismis Hitam Beku Hijau

Blackcurrant beku hijau adalah makanan serbaguna dan padat nutrisi yang dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam berbagai hidangan, mulai dari smoothie dan makanan penutup hingga saus gurih dan selai. Kandungan vitamin, mineral, dan antioksidannya yang tinggi menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi siapa pun yang ingin meningkatkan kesehatan mereka secara keseluruhan. Metode produksi dan pemrosesan yang cermat memastikan blackcurrant beku mempertahankan nilai gizi dan kualitasnya, menjadikannya pilihan yang nyaman dan dapat diandalkan bagi konsumen.

Kirim permintaan

Deskripsi

Parameter teknis

Deskripsi Produk

Blackcurrant beku adalah pilihan bagus apakah tujuan Anda adalah mengubah pola makan atau sekadar menikmati buah yang enak dan sehat. Mereka akan segera menjadi andalan dalam masakan Anda karena rasanya yang enak dan profil nutrisinya yang luar biasa.

Produksi dan Pengolahan Blackcurrant Beku

Mengumpulkan
Perjalanan blackcurrant beku hijau dimulai dengan panen. Biasanya dipetik pada musim panas saat mencapai kematangan sempurna, blackcurrant Sering digunakan untuk mengguncang semak-semak, pemanen mekanis membiarkan buah beri yang matang rontok tanpa merusak tanaman. Pendekatan ini menjamin pengumpulan buah beri secara cepat dan efektif, sehingga mengurangi interval antara panen dan pemrosesan.

Pengorganisasian dan Pembersihan
Blackcurrant dipetik kemudian disortir untuk menghilangkan buah, batang, atau daun yang belum matang. Buah beri selanjutnya dibersihkan dengan hati-hati untuk menghilangkan residu atau kotoran pestisida. Tahapan ini sangat penting untuk menjamin hasil akhir aman dan bersih untuk digunakan.

Biasa disebut Individually Quick Frozen (IQF), blackcurrant yang sudah dibersihkan kemudian segera dibekukan. Dengan pendekatan ini, buah beri disusun pada ban berjalan dan dimasukkan ke dalam freezer ledakan, lalu buah tersebut dibekukan dalam hitungan menit pada suhu yang sangat rendah, kurang dari 40 derajat. Prosedur pembekuan cepat ini menghentikan produksi kristal es besar, yang dapat mengganggu tekstur dan rasa buah serta merusak struktur selnya.

Pengiriman
Blackcurrant dibekukan kemudian ditempatkan dalam wadah kedap udara dan tahan lembab untuk menjaga kualitasnya. Bahan kemasan dipilih untuk melindungi buah beri dari cahaya dan udara, sehingga menjaga nilai nutrisinya dari waktu ke waktu, dan untuk mencegah freezer burn.

Penyimpanan dan Distribusi Sayuran Disimpan pada suhu -18 atau lebih rendah, blackcurrant beku akan mempertahankan kualitasnya hingga digunakan. Dari pabrik pengolahan hingga toko ritel, logistik rantai dingin yang efektif digunakan untuk menjamin buah beri tetap beku selama proses distribusi.

Spesifikasi

Membentuk	Utuh
Tipe	IQF.Beku
Musim	Juli-Agustus
Penyimpanan	Minus 18 celcius atau kurang
Asal	Liaoning (Tiongkok)
Sedang mengemas	10kg/ctn Atau memenuhi kebutuhan Anda
Sertifikat	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/CERT ECO/BRC
Negara yang Berhasil Mengekspor	AS.Kanada.Eropa.Israel.Dll

Tabel Kandungan Gizi

Berikut tabel detail kandungan nutrisi yang terdapat pada 100 gram blackcurrant beku:

Gizi	Jumlah per 100g	% Nilai Harian*
Kalori	63 kkal	3%
Protein	1.4 g	3%
Jumlah Lemak	0.4 g	1%
Lemak Jenuh	0.03 g	0%
Lemak Tak Jenuh Ganda	0.2 g	--
Lemak Tak Jenuh Tunggal	0.04 g	--
Kolesterol	0 mg	0%
Karbohidrat	15.4 g	5%
Serat Makanan	6.8 g	27%
Gula	8.0 g	--
Vitamin C	181mg	302%
vitamin A	230 IU	5%
Vitamin E	1.0mg	5%
Vitamin K	27,5 mcg	34%
Folat	8 mcg	2%
Kalsium	55mg	6%
Besi	1,5mg	8%
Magnesium	24mg	6%
Fosfor	59 mg	6%
Kalium	322 mg	9%
Sodium	2mg	0%

*Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2,000 kalori. Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.