Frozen Lychee Fruit
Freezing Lychee Fruit
Frozen Litchi
Frozen Lychee Fruit
IQF Lychee Fruit
IQF lychee
Peeled litchi

Buah Leci Beku

Leci (Litchi chinensis) merupakan buah tropis yang terkenal dengan rasa manis dan aromatik, daging buah yang berair, serta kulit luar yang kasar dan kemerahan. Saat dibekukan, leci mempertahankan karakteristiknya yang khas sekaligus menawarkan kenyamanan dan umur simpan yang lebih lama dibandingkan dengan produk beku. Proses pembekuan biasanya melibatkan Individual Quick Freezing (IQF), yang menjaga rasa, tekstur, dan kandungan nutrisi alami buah. Buah leci beku tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk buah utuh, dikupas dan diadu, dan terkadang bahkan dalam bentuk bubur.

Kirim permintaan

Deskripsi

Parameter teknis

Deskripsi Produk

Banyak sekali manfaat buah leci beku, seperti memperpanjang umur simpan, mudah dimakan, memiliki nilai gizi yang baik, dan kegunaan yang beragam. Baik Anda menggunakannya untuk memasak di rumah atau untuk produsen makanan, leci beku adalah cara yang andal dan lezat untuk menikmati buah tropis ini sepanjang tahun. Hal ini dapat dilihat di berbagai tempat memasak, yang menunjukkan bahwa ini semakin populer, jadi Anda dipersilakan untuk menanyakan harganya. Kami jamin harganya akan sangat bagus. Menantikan kerja sama

Spesifikasi

Asal	Cina
Jenis	Utuh atau dikupas
Tipe	IQF beku
Ukuran	20 – 27 buah/500gr
Diameter	2 – 3 cm
Mencicipi	Manis alami
Kehidupan diri	24 bulan Pada suhu -18 derajat
Warna	Kulit merah dan daging putih
Sedang mengemas	10kg dalam tas PE, karton luar atau kebutuhan Pelanggan.

Keunggulan Leci Beku

1. Memperpanjang umur simpan: Membekukan leci dapat memperpanjang umur simpannya, sehingga konsumen dapat menikmati buah tropis yang lezat ini sepanjang tahun.
2. Kenyamanan: Leci beku sudah diproses sebelumnya, biasanya dengan kulit dan inti dihilangkan (Anda dapat memilih ukurannya), yang dapat menghemat banyak waktu dan tenaga di dapur.
3. Retensi nutrisi: Proses pembekuan cepat individu (IQF) dapat membantu mempertahankan nutrisi buah leci, memastikan konsumen mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.
4. Mengurangi limbah: Dibandingkan dengan leci segar yang umur simpannya pendek, pembekuan dapat meminimalkan pembusukan leci sehingga dapat mengurangi limbah.
5. Ketersediaan: Meskipun leci segar sedang tidak musimnya, kita dapat membeli leci beku, sehingga lebih mudah memastikan pasokan yang stabil untuk memasak dan penggunaan komersial.

Nilai gizi leci beku

Leci penuh dengan vitamin, mineral, dan antioksidan. Membekukan buah leci mempertahankan sebagian besar nilai gizinya. Nutrisi utama dalam buah leci adalah:
1. Vitamin C: Leci adalah sumber vitamin C yang baik, yang membantu sistem kekebalan tubuh, kesehatan kulit, dan perbaikan jaringan.
2. Vitamin B: Leci mengandung beberapa vitamin B, seperti B6 dan niasin, yang penting untuk metabolisme energi serta penting untuk menjaga kesehatan kulit dan saraf.
3. Kalium: Mineral ini sangat penting untuk kesehatan jantung dan dapat membantu mengatur tekanan darah.
4. Antioksidan: Leci penuh dengan antioksidan, seperti polifenol, yang melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan.
5. Serat makanan: Kandungan serat pada buah leci dapat melancarkan pencernaan dan juga baik untuk kesehatan usus.

Bidang Aplikasi Pembekuan Buah Leci

1. Kegunaan Kuliner: Leci beku dapat digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner, termasuk smoothie, makanan penutup, salad, dan saus. Rasa manis dan bunganya menambah sentuhan unik pada hidangan manis dan gurih.

2. Industri Minuman: Minuman rasa leci sangat populer di seluruh dunia. Lengkeng beku sering digunakan dalam koktail, mocktail, teh, dan minuman lainnya untuk memberikan rasa yang menyegarkan dan eksotis.

3. Pabrikan Makanan: Leci beku digunakan dalam produksi produk rasa leci, termasuk es krim, yogurt, selai, dan jeli.

4. Suplemen Nutrisi: Karena kandungan nutrisinya yang tinggi, lengkeng beku dapat dimasukkan ke dalam suplemen kesehatan dan makanan fungsional.

Hiasan: Dalam seni kuliner kelas atas, leci beku digunakan sebagai hiasan elegan untuk hidangan gourmet, memberikan daya tarik visual dan semburan rasa.