Manfaat Menggunakan Buah Beku

Banyak orang menghindari membeli buah beku karena mereka pikir buah tersebut tidak sesehat buah segar. Namun, ini tidak benar! Baca terus untuk mengetahui manfaat buah beku dalam menu Anda.

Lebih Sedikit Kerusakan

Tahukah Anda bahwa kita membuang sekitar 12 juta ton buah setiap tahun? Meskipun buah dibuang karena berbagai alasan, banyak orang membuang buah karena buah tersebut rusak sebelum sempat dimakan.

Kebanyakan buah segar akan rusak dalam waktu sekitar seminggu. Namun, buah beku dapat disimpan di dalam freezer hingga satu tahun atau lebih!

Vitamin yang Sama Banyaknya (Terkadang Lebih Banyak)

Banyak orang menghindari buah beku karena mereka mengira buah tersebut tidak mengandung vitamin. Namun, dalam banyak kasus, buah beku memiliki lebih banyak vitamin daripada buah segar. Buah beku dipetik pada saat matang, dan karena langsung dibekukan, buah tersebut dapat mempertahankan lebih banyak nutrisi daripada buah segar.

Gunakan Kapanpun Anda Inginkan

Bila Anda membeli buah segar, Anda harus mencari cara untuk langsung menggunakannya. Berbeda halnya dengan buah beku, karena buah beku dapat bertahan sepanjang tahun.

Ditambah lagi, ada berbagai jenis resep yang dapat Anda buat dengan buah beku.

Makanan IQF

Buah beku juga merupakan makanan IQF, yang berarti lebih murah, lebih bergizi, dan lebih tahan lama. Ditambah lagi, buah beku selalu sesuai musim!